我们今天要测试的是一口来自韩国的钻石不粘炒锅，这款锅在韩国的名气很大，据说2015年，它在韩国的销售额就超过1250亿韩元（相当于7.6亿RMB）还有过1小时销售售罄2万套的记录。实在刷新了我对韩国锅具的认知，原来韩国不仅只有麦饭石锅。
对于颜值追求的韩国仁来说，马卡龙色确实俘获了我的少女心，不过对我来说，颜值仅仅是它的外表，*吸引我的地方不仅是那少女心的马卡龙色，而是它没有不粘涂层、不需要所谓的油膜保养，但是却能做到不一滴油煎蛋还能有不粘的效果，听起来就很厉害的样子，所以忍不住拿了个样品，来试试咯！
开锅?NO，是洗锅！
你觉得任何没有涂层的锅，拿到之后，都需要做的第一步就是开锅和养锅？不，这个锅子并不需要，它需要的只是清洗干净就成！我一直觉得，那些铁锅什么的鼓吹的锅内油膜不粘是一个悖论，并不是我觉得油膜不靠谱，只是觉得，那些油膜养护的，难道都是不洗锅的么，如果都认真清洗，还有油膜存在的话，那是我的洗洁精出了问题还是我洗的出了问题呢?
测试一 无油煎蛋
锅洗干净之后，我们首先测试了无油煎蛋，锅里一滴油都没法不没放，直接煎了个糖心蛋。
需要注意的是，鸡蛋下锅后，不要急着翻动哦，等它慢慢凝固，可以用筷子慢慢推，看他自己能动了，就能翻面了。需要几成熟完全看个人口味哈！
在一滴油没放的前提下，煎好的鸡蛋筷子一夹，就能夹起来，可以很好的在锅内滑来滑去。所以无油煎蛋测试，pallas不用开锅，完美通过。（麻麻再也不用担心我开不好锅了）
测试二 无油网红松饼
测试下来的结果呢，也很让人满意，一滴油没放，一点都不粘，直接掂锅炫技让松饼飞一会，嘿嘿。
网红美食制作成功，既然是网红松饼，发圈是必不可少的拉！美美的锅子和网红松饼在一起，也很搭哦~
在测试的锅子的过程中，我还意外的发现，这口锅子的外壁也非常好，不像很多别的彩色的锅子，烧一下就黑了，而且还会散发臭味，而这个锅完全没有，火烧也“面不改色”也没有任何气味，洗起来也非常轻松。锅子也没有想象中的娇贵，可以用钢丝球，据商家说，可以用钢丝球，可以擦30万次都没问题，我就没有试那么多了，很用力的擦了大概30次，锅子上一点痕迹都没有！不过我也觉得没必用一堆油的钢丝球了，因为小软布一抹就能洗干净了哦~
另外锅子的导热非常好，不用开大火，就能达到铁锅大火才能达到的效果。保温的效果也很棒哦，热量不易流失。炒菜的时候，油烟也少。抽油烟机完全能吸得干干净净。
说了这么久锅子，来说说它的另一项逆天设计，可拆卸把手!
这个设计真的太棒了，把手取下来，就是个大盘子，随时取，随时安，都很方便，双重卡锁，操作方便，卡锁操作起来也很丝滑，再也不用担心锅柄会烫手了
喜欢火锅的朋友，真的是不能错过啦，导热又快，又没有把手碍事，约上几个好友，吃到嗨。
锅子非常的轻，不到2斤，单手就能随便拿起，拆掉把手，又是一个美丽的沙拉盆哦！更多新功能，等你来探索~
当然，我和你们一样，可以拆的把手，都担心稳不稳，会不会掉！所以承重测试肯定是少不了~
一个5kg外加2个1.5kg的哑铃，总共8KG 16斤，把手托起非常稳固，拿起来没一点问题~
原来它是可拆把手的始祖拉，专利设计的双卡锁，稳稳地，果然不是别的仿品能比的！
缺点嘛，emmmm~暂未发现，就是太美，不舍得用，哈哈哈~个人习惯用铁铲，不过卖家建议是尽量不要用铁铲，金属敲击多少会有磨损，想想也是，被我炒破的铁锅都两三个了，再厉害的锅子，也抗不住日积月累的敲打。嗯，我还是老老实实败个硅胶铲去了！
下面呢，我要详细给你说说，为什么在这么多锅具当中，我会推荐这口韩国锅。市面上*常见的铁锅，CCTV就曾经做过报道，很多用回收废铁来做的铁锅流入市场，重金属超标，有些甚至采用有毒的化学涂层，令人心惊。
另外就是不粘图层锅，不粘涂层锅表面涂层为 聚四氟乙烯，高温下聚四氟乙烯会开始分解，会挥发出氟光气，人体吸收后导致肺气肿等多种高危疾病。世界卫生组织已经将聚四氟乙烯列入致癌清单。
看似安全的不锈钢，主要成分是铁、铬、镍，在高温下，这些重金属*度不稳定，容易有重属析出，造成体内重金属超标。
当然还有麦饭石锅了，嗯，怎么说呢，据我和韩国的朋友了解到的信息，麦饭石锅在韩国的中低端市场，也是卖的很不错的呢。
那么问题来了，这口韩国锅能这么厉害，不用开锅，没有油膜。也能做到无油煎蛋不破、煎鱼不破、煎豆腐也不破还能无油做网红松饼！是怎么做到的呢 ？
这口锅子采用纳米技术，将金刚砂（钻的一种）粉碎，通过钻石渗透技术，将钻石颗粒渗透七层进去。
再通过陶瓷打磨技术，在高温高压下，打磨抛光，形成坚固的钻石不粘锅，整个过程，均使用纯天然的天然矿石，及物理技术，无任何化学助剂，就是这个钻石（也就是金刚砂）的熔点，高达1410℃，也不会担心有重金属析出。
这么好的产品。怎么能不获奖呢，2013年，这个锅子就获得了，日本的GOOD DESIGN设计大奖，（GOOD DESIGN-日本优良设计奖，拥有45年历史，由日工业设计促进协会针对优良设计产品所颁发的奖项，是亚洲*具权威性的设计大奖。）
2008年及2009年相继获得日本的GS认证，与德国的TUV认证，符合欧盟标准！
这么好的锅子，也难怪它在韩国可以一小时售罄2万套，深受百万韩国煮妇喜爱了。
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