茶是中国从古至今一直流产下来的一种饮品，很多人在无事的时候都喜欢烧一壶热水，沏一壶好茶，可见茶在我们的生活中是多么常见的一件事情。
关于茶的起源，在历史上可谓是中国说纷纭，而在众多的说法当中，大众普遍认为，茶是由于神农氏尝遍百草，再一次煮水的无意之间，几片叶子落入锅中，锅中的水由此变更的微黄，喝下后感到神清气爽，而这就成为了有关中国饮茶起源*普遍的说法。
而茶究竟是如何产生的，这我们就无从而知了，但是随着后世对茶的青睐，越来越多的产品被发掘出来，*后便有了现如今广大的茶文化。
而说到茶文化，我们又不得说一说茶道大雅，沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶，喝茶……亦有其中玄机。
沏茶是喝茶前的第一步，很多人在平常可能喝茶的第一步就做错了，在沏茶之前，我们首先要对盛茶的工具进行清洗，而这一步在有客人的时候更是显得重要，洗茶杯时，我们可以使用第一壶泡好的茶水，将茶水浇在茶杯的握手以及茶杯的边沿上，这样做既可以将茶杯洗净，又不会因为i使用的水过清而造成茶水的味道变化。
而闻茶，我们可以将其理解为赏茶的一种，而赏茶指的是看一看茶水的品相，嗅一嗅茶水的香气，我们从这两个方面，来判断这个茶品种的好坏，有些时候你可不要小看这两个步骤，一些品茶大家，往往通过这两个步骤，就能判断出茶水的好坏。
其次，在茶道文化中，饮茶也是不可或缺的一部分，正所谓沏茶就是为了喝的，因此饮茶又是茶道的*后一步，饮茶是，我们要注意，喝茶的左手要将茶杯端到我们的胸前，然后用右手拿起茶杯的盖子，慢慢的抹去*上层水面上漂浮的茶叶残渣，然后将茶水一饮而尽。
注意，在饮茶时，为了不让他人反感，尽可能不要发出很大的声音，毕竟饮茶是发出很大的声音是一件很不礼貌的事情。
在我国，饮茶文化博大精深，在我们喝茶时，如果是自己一个人，那想怎么喝就怎么喝，但是当我们被他人邀请喝茶时，一定要注意上面的这些事项，以免引起主任的反感或厌恶。
