北方的城市在冬天下大雪时，常常往公路的积雪上撒盐，这是利用盐能化冰的特性，盐可以降低水的凝固点，使雪更容易融化。撒盐后，温度也许在0度以下，但是还没有到盐水的凝固点，盐溶于水的时候产生少量的热量冰就化了。盐让冰的冰点下降，让结冰所需要的温度不是0c°而是更低的温度，降低冰点的冰无法获得保持冰的温度而融化。盐的价格便宜，没有污染环境的危害。所以下雪时，给路面撒盐，防止雪水结冰。目前多个国家允许采用撒盐化雪的方式。
大学化学有关蒸汽压的章节介绍：其实雪是在不断融化和凝固的,只不过二者速度相等,所以始终保持固态!我们都知道盐水的凝固点比水要低,撒上盐以后,雪周围的水就便成盐水,因此就凝固不了了!这样雪酒会不断融化,而不能再凝固回去,所以就越来越少了!
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