网友评论: 爱吃螺蛳粉的只觉得螺蛳粉香酸笋越多越好吃
网友评论: 我一朋友三个月前，在广西花了二万学的螺蛳粉，开店后生意并不咋样，他如果能看到这个视频或许可以省二万
网友评论: 刚刚分享河南另一位博主的家庭版螺蛳粉
网友评论: 每种做法都不一样我都不知道该哪一种相信呢
网友评论: 螺蛳粉本来是香的，现在臭是因为酸笋，以前的酸笋是香的，用酸水泡，现在的酸笋是臭的，用化学品泡
网友评论: 哈哈，螺蛳粉不是这样做的，我自己都是开店的，我在东莞，首先炒螺蛳不是这样炒的，螺蛳焯水好然后用酸笋，豆瓣酱，紫苏，辣椒干，以及其他的各种香料一起炒，炒好后放进汤锅里面和骨头一起熬……，熬好后，调汤，不光光只是用盐，味精，鸡精，还有其它的料……，腐竹也不是用这种腐竹……，很多的我就不说了！
网友评论: 作为柳州人觉得大个子做成这样可以了，最讨厌那些做螺蛳粉的说不是这样做，叽叽歪歪又不拍出来分享。
网友评论: 花甲粉料咋做的？，想学一下
网友评论: 螺蛳粉臭是因为螺丝和酸笋是坏的
网友评论: 我一个柳州人 看了你的做法只是相似 不是完全
网友评论: 这是家庭版，商业版相对复杂一点
网友评论: 没吃过，据说很臭，不敢尝试
网友评论: 熬汤底时需加一些酸笋再放入一包泡椒就差不多了
网友评论: 大个子，你就说你这一锅成本多少吧
网友评论: 第一个
网友评论: 其它视频我都接受哦 我是柳州的这期我不认同哦
网友评论: 好吃是好吃，有一段时间天天吃，但是吧，外面卖的，我总觉得不干净，送过来的粉都是中硬的，绝对没过开水！外卖送四十分钟过来，汤粉没有分开，都是中硬的，没有用开水烫软，觉得不干净！
网友评论: 大个子言而有信。给大个子点赞了
网友评论: 我在广东经营二十年的柳州螺蛳粉，配方及操作流程基本上大同小异，生意好与不好也跟个人的运气有关，你店的味道好不一定生意好，你店的味道一般生意不一定会差。
网友评论: 有些店味道真的特好有些味道一般但是老是想去吃
内容来自西瓜视频
