咬一口荷叶馒头

我们村的村北头有一条小河,我家就挨着这条小河北岸往北数第三排,冬天里*冷时节,河面上冰冻的很结实了,我们全家五口到我婆婆妈家就近多了,直接穿河而过,有了这点方便以后,去的趟数就多了,孩子们在冰上打着滑,还没过够瘾就到了对岸。看着他们不禁也想起了我小时也爱这样滑着冰。所不同的是我们那时的童年非常的野,到了冬天一天长在冰上玩儿,不玩儿饿了是决不回家,只要天不黑下来,各家的大人们决大多数都不管不找。
到了夏天,河面上飘长着一层绿色的水菜,差不多家家用纱布做成个小网袆子,捞到家里喂鸡鸭,一夏天省下许多粮食。
后来不知从哪时起,村里就栽上了莲藕,陆陆续续的就成了荷叶塘,一到夏天满荷塘的荷叶荷花成了我们附近美食村庄的代言。
有一次女人们在一起看着各自的孩子,不知谁无意说:听说荷叶馒头好吃,也没做过,我说是啊,我做一次试试,好吃我就告诉你们,你们也做,女人们高兴的说行,行。
第二天吃早饭时我和丈夫说,吃完了饭你给我揪两荷叶行吗,丈夫说你要荷叶干什么,我说我给你们蒸荷叶馒头吃,他一听可高兴了,说,捏还不好说,走,咱们一块儿去。我们摘了两个又肥又大的荷叶,回家后我和好了面醒发,丈夫上班也走了。快到中式了,面正好也发起来了,我把荷叶冲洗了一遍,扑在蒸馒头的篦子上,一个荷叶就差不多扑满了,我就双着全用上了。等馒头将熟,我住了锅底的火,再闷几分钟就可以开锅了,心里没底,不知开锅后的馒头是个什么样子,究竟好不好吃呢,要是不好吃,丈夫和孩子们回来不顶多泄气呢,当时我把他们说的都特期待。心里想着,时间到了,我把锅盖一掀,不由自主的心里就发出了一声:“呦”。一股清香气扑鼻,只见又大又白的馒头底儿染有绿气儿的鼓圆着,馒头底儿都不是平的了,香气把馒头催的差不多就像一个球了,我心里清楚,都不用尝就知道不得多好吃呢。迫不及待的掰开一个,咬一口尝尝,真是清甜四溢,满嘴噙香,好吃的不知用什么词语形容,这是我从小到现在吃的一次*美的好吃又特别的美食,那种清香微甜的感觉至今难忘,想一想仿佛都嘴有留香。

咬一口荷叶馒头

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