每年的10月16日是世界粮食日,1972年,由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收,加上苏联大量抢购谷物,出现了世界性粮食危机
联合国联农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议,以唤起世界注意粮食及农业生产等问题,但是问题并没有得到解决,世界粮食形势更趋严重,关于世界粮食的决议,正是在这种背景下作出来的
许多国家政府对于举办世界粮食活动都很重视,有的国家首脑在这一天发表演讲,有的国家举行纪念会或发表纪念文章,有的国家科研机构发表粮食和农业科研成果,举办科学讨论会等以提高人们对粮食以及。
粮食引发的一系列问题的重视和研究,设立世界粮食日是为了促进人们重视农业,粮食生产,增强公众对于世界饥饿问题的意识,加强国际和国家队战胜饥饿营养不良和贫困的生源,关注粮食和农业发展方面的成就。